Unsere Bio Walnüsse der Sorte Alsószentivanyi werden maschinell geknackt und von Hand aus der Schale gelöst. Das geschälte Produkt ist in der Farbe hell, mild im Geschmack und enthält ca. 50 % Hälften und 50 % kleinere Stücke. Es ist frei von Schalenresten und Verunreinigungen.
Wir empfehlen, die geschälten Walnusskerne dunkel und trocken aufzubewahren. Vorzugsweise nicht in luftdichten Dosen/Beuteln, sonder locker in Leinenbeuteln oder offenen Behältern. 
 
Our organic walnuts of the Alsószentivanyi variety are cracked by machine and removed from the shell by hand. The peeled product is light in colour, mild in taste and contains about 50% halves and 50% smaller pieces. It is free of peel residues and impurities.
We recommend keeping the peeled walnut kernels dark and dry. Preferably not in airtight cans/bags, but loosely in linen bags or open containers.